Descripción
Es un grano gigante de color blanco, de forma plana circular, de textura suave harinosa. Rico en proteínas, almidones y azucares. Se produce en los Valles sagrados de los Incas en Urubamba, Cusco – Perú.
Una vez cosechado es desinfectado para luego ser clasificado, calibrado y empacado para su exportación.
Todo el proceso bajo un adecuado control de calidad y sanidad.
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